Siapa yang tidak mengenal hidangan kuliner sejuta umat yang satu ini " BAKSO".
Yach, bakso telah menjadi salah satu kuliner asli Indonesia yang mendunia "OBAMApun suka BAKSO" heee...
Namun tahu kah Anda... Bakso yang Anda nikmati itu SEHAT atau TIDAK?
Yach, tak dapat kita pungkiri kini banyak beradar makanan yang menggunakan bahan pengawet, salah satunya adalah bakso.
Tahukah Anda BAHAYA bahan pengawet?
Bahan pengawet makanan adalah bahan yang ditambahkan pada makanan atau minuman untuk mencegah atau menghambat fermentasi, pengasaman atau peruraian lain terhadap makanan yang disebabkan oleh mikrorganisme seperti jamur (fungi), bakteri dan lainnya sehingga membuat makanan cepat basi.
Namun ada pula bahan pengawet yang di legalkan karena menurut BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan) dalam kadar tertentu aman di gunakan sebagai bahan tambahan dalam makanan. Misalnya: Benzoat, propionat, nitrit, nitrat, sorbat dan sulfit. Namun, jika dikosumsi dalam waktu yang lama, akumulasi bahan tersebut tetap rawan menimbulkan gangguan kesehatan. Terlebih, ada beberapa pengawet yang statusnya masih syubhat seperti nisin dan potasium nitrat. Hal ini terkait dengan media fermentasi dan asal bahannya.
Ada juga bahan pengawet yang dilarang karena berpotensi menimbulkan gangguan kesehatan seperti: formalin dan borak. Sayangnya kedua bahan di ini masih sering digunakan oleh para pedagang nakal untuk mensiasati jika dagangannya tidak terjual sehingga menghindari kerugian berlebih.
Padahal formalin atau borak dapat menimbulkan gangguan hati, jantung, pencernaan, kanker dan ginjal dan lainnya. Pada dosis cukup tinggi, pengawet ini bisa mengakibatkan, pusing, mual, dan muntah, mencret, kram perut, kejang, depresi susunan saraf dan gangguan peredaran darah. Dalam dosis kecil, pengawet akan diserap tubuh dan efeknya baru akan dirasa setelah akumulasi (jumlah) pengawet dalam tubuh tinggi.
TIPS FAMILY
Kadar
formalin hingga 60% bisa dikurangi dengan cara meredam dengan air, air
leri (perasan beras) atau air garam selama 1 jam.
Nah, sungguh mengerikan bukan, bahaya dari bahan pengawet makanan. Namun Anda tak perlu khawatir, kini telah hadir BAKSO Family yang menghidangkan BAKSO BEBAS BAHAN PENGAWET dengan DAGING SAPI SEGAR PILIHAN.
Anda penasaran?
Silahkan kunjungi BAKSO Family (Kp.Bangkongreang_RT.04/04_Desa.Benda_Kec.Cicurug_Kab.Sukabumi 43359)
(samping Alfamart Benda 3 / depan Azyro chicken)
Menyediakan menu:
BAKSO spesial JUMBO_________________________Rp.18.000
BAKSO telur AYAM____________________________Rp.14.000
BAKSO telur PUYUH___________________________Rp.10.000
BAKSO KEJU________________________________Rp.10.000
BAKSO KAGET (ISI DAGING + CABE RAWIT)_____Rp.10.000
BAKSO URAT________________________________Rp.10.000
BAKSO BIASA (ISI DAGING)___________________Rp.10.000
MIE AYAM___________________________________Rp.7.000
MIE AYAM BAKSO MINI_______________________Rp.11.000
MIE AYAM BAKSO KEJU______________________Rp.11.000
MIE AYAM BAKSO KAGET)____________________Rp.11.000
MIE AYAM BAKSO URAT______________________Rp.11.000
MIE AYAM BAKSO TELUR PUYUH______________Rp.11.000
MIE AYAM BAKSO TELUR AYAM_______________Rp.20.000
MIE AYAM BAKSO JUMBO_____________________Rp.25.000
JUICE & SOFT DRINK
**Harga bisa berubah sewaktu-waktu
BAKSO Family bebas bahan pengawet
Add kami di.
(facebook) https://www.facebook.com/BaksoFamilySukabumi
(facebook) https://www.facebook.com/addien.sholihin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar